トッピングの毛蟹はちゃんこと一緒じゃなくてもご購入いただけます。
当店で使用している毛ガニは、オホーツク海の恵みをたっぷりと蓄え育った毛ガニを、水揚げしてすぐにプロの技術で浜茹ですることにより、旨味と鮮度を閉じ込めた最高級の物を仕入れています。
さらに400ｇオーバーで、身がぎっしりと詰まり、カニみそもコクがあって市場でも人気のある堅カニを使用しているので、食べ応えもあります。
鍋の中入れてもスープにコクが出てとっても美味しい毛ガニですが、そのまま食べても絶品の毛ガニなので、こちらの商品に関してはトッピングメニューですが、毛ガニだけの販売も可能です。
ぜひ一度ご賞味ください。
